0,5 кг картошки, 1/2 стакана молока,кусочек сливочного масла, 2 яйца, соль, сухари панировочные.
Картошку натереть на мелкой терке,отжать,смешать с молоком,желтком, сливочным маслом, солью и взбитым в пену белком. Эту смесь влить в смазанную маслом и посыпать сухарями форму. Суфле печь 30 минут, затем опрокинуть на блюдо и нарезать ломтями. Подавать с зеленой фасолью,горошком или с другими вареными овощами,залитыми горячим сливочным маслом.
Картошка в фольге
Картошка, сливочное масло,укроп, мята, соль.
Картошку помыть, крпную разрезать на несколькочастей.Затем завернуть картошку в фольгу вместе с мятой, укропом и слвочным маслом и запекать в духовке полчаса при температуре 200 градусов C.
Комментариев нет:
Отправить комментарий