Ленивые вареники
0,5 кг творога, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, пакетик ванилина, 3 ст.ложки растопленного сливочного или растительного масла, 1 стакан муки.
Творого протереть через сито, добавить сахар, соль, ванилин, масло, муку и размешать. Затем присыпать разделочную доску мукой, выложить на нее тесто, слепить его в шар, а затем разделить на две половины. Из каждой половины сделать "колбаску" и нарезать ее маленькими кусочками толщиной 3-4 см.Опустить в подсоленный кипяток и варить до всплытия.Готовые вареники смазать сливочным маслом, чуть-чуть присыпать сахаром.Можно также кушать и со сметаной.
Творого протереть через сито, добавить сахар, соль, ванилин, масло, муку и размешать. Затем присыпать разделочную доску мукой, выложить на нее тесто, слепить его в шар, а затем разделить на две половины. Из каждой половины сделать "колбаску" и нарезать ее маленькими кусочками толщиной 3-4 см.Опустить в подсоленный кипяток и варить до всплытия.Готовые вареники смазать сливочным маслом, чуть-чуть присыпать сахаром.Можно также кушать и со сметаной.
Комментариев нет:
Отправить комментарий